Cappuccino coffee

Cappuccino adalah salah satu menu minuman kopi khas Italia yang dibuat dari espresso, susu dan foam. sejarah Cappuccino berawal dari biji biji kopi tentara Turki yang tertinggal setelah peperangan yang di pimpin oleh Kara Mustapha Pasha di Wina, Austria melawan tentara gabungan Polandia-Germania. Cappuccino biasanya didefinisikan sebagai 1/3 espresso, 1/3 susu yang dipanaskan dan 1/3 foam (susu yang dikocok hingga berbusa). Cappuccino berbeda dengan latte macchiato, yang kebanyakan terdiri dari susu dan sedikit foam, ( capucino lebih banyak foam )

Di Italia cappuccino diminum hampir selalu hanya pagi-pagi untuk makan pagi. Di beberapa negara lain cappuccino diminum sepanjang hari atau setelah makan malam.

Selain espresso yang baik, unsur terpenting dalam membuat cappuccino adalah tekstur dan temperatur susu. Karena cappuccino lebih banyak menggunakan foam, hingga menimbulakan rasa yang lebih manis dan lebih halus.

Idealnya cappuccino dibuat di sebuah cangkir kopi, yang di atasnya di tambahkan bubuk coklat dengan tambahan seni latte, dengan bentuk bermacam-macam seperti hati, daun, bunga, angsa, dan sangkaian daun, yang membuat cappuccino jadi sempurna 

Hingga tahun 1990-an Cappuccino hanya diminum di Eropa dan beberapa kota besar di Amerika Utara, namun setelah itu cappuccino semakin mudah didapat oleh orang-orang Amerika Utara di waralaba warung kopi yang mewah, dengan suasana "Eropa" 

Dan sekarang cappuccino bisa dinikmati hampir di seluruh dunia, termasuk indonesia. Cappuccino sekarang juga sudah banyak di jual di hampir semua kedai kopi dan restauran di indonesia